- Företag
- Produkter
- Forskning
- Möjligheter
- Möten & event
- GO Magazine
- Kontakta oss
Distributörslogin
Flavonoider är kemiska sammansättningar med näringsmässiga egenskaper som finns i många växter inklusive frukt och grönsaker. De har många olika funktioner. Bland annat producerar de gula och röda/blå färgpigment i blommor och skyddar celler mot attacker av mikrober och insekter. Den stora mängden av flavonoider och deras låga gifthalt, jämfört med andra aktiva beståndsdelar i växter, gör att djur — inklusive människor — kan helt riskfritt tillsätta stora mängder till kosten
Det finns olika grupper av flavonoider, var och en med olika näringsnivåer. Flavonoider är uppdelade i flera undergrupper:
Xantonerna i mangostanfrukten har samband med flavonoiderna.