I Sydostasien, där mangostanfrukten kommer från, har frukten sedan länge varit begärlig för sin goda smak, dessutom gör dess nyttiga egenskaper den extra intressant. Historiskt har hela frukten använts genom att antingen a) riva skalet till småbita och applicera det direkt på huden eller b) lösa upp det i vatten över natten och sedan dricka det som ett mangostante.
I boken "Fruits of Warm Climates", fäster Dr. Morton speciell vikt vid betydelsen av mangostanfruktens skal i traditionell beredning. Hon noterade att mangostanfruktens skal skars upp, torkades, pulveriserades och sedan användes.
Distributörslogin
