- Företag
- Produkter
- Forskning
- Möjligheter
- Möten & event
- GO Magazine
- Kontakta oss
Distributörslogin
Trots att mangostanfrukten har funnits i tusentals år känner man ännu inte till den i hela världen. Den växer i Sydostasien och liknande tropiska klimat med en smak som saknar motstycke. Med ett mörkt vinrött skal och ett vitt fruktkött har den ungefär samma storlek som en mandarin.
Mangostanfrukten är proppfull av xantoner och är både god och nyttig. Dessutom har varje portion mangostan ungefär 5 gram fibrer. Och dess vinröda pigment har även använts som färgämne.
"The mangosteen outranks in delicacy, if not all other fruits in the world, certainly all others of the tropical zone. I admit it is a joy to the eye as well as to the palate to feast on mangosteens." (Mangostanfrukten slår ut allt annat i smakväg, om inte all världens frukter så åtminstone de från den tropiska delen. Och det är en fröjd för ögat likväl som för smaklökarna att festa på mangostan.) — David Fairchild, PhD., jordbruksutforskare, botanist och författare.