- Företag
- Produkter
- Forskning
- Möjligheter
- Möten & event
- GO Magazine
- Kontakta oss
Distributörslogin
Eftersom medvetenhet och konsumtion av mangostan ökat i hela världen så har också behovet att bättre förstå fruktens mest erkända fytonäringsämne, xantonerna, ökat. Trots allt är det så att mangostanfrukten har naturens största koncentration av xantoner.
För att etablera en snabb och pålitlig metod att identifiera xantoner i sitt normaltillstånd ombads forskare att utveckla en trovärdig, lätt upprepningsbar analytisk metod för att testa och mäta mängden xantoner i skalet på mangostanfrukten, garcinia mangostana. Hela skalet på mangostanfrukten valdes som normaltillstånd eftersom responsfaktorn är lika för många av de naturligt förekommande xantonerna.
Den granskade laboratorieverifierade High Performance Liquid Chromatography (eller HPLC) analysen av utvalda xantoner i mangostanfrukten publicerades i Journal of Separation Science, utgåvan juni 2007. Studien använde AOAC-protokoll. AOAC International är en vetenskaplig sammanslutning, som inte drivs i vinstsyfte, som beslutar om standardmetoder och på så sätt ser till att konsumenterna har förtroende för analysresultat från vetenskapliga studier och analyser.
En 80:20-blandning av aceton och vatten användes för att dra ut xantonerna från torkat och malt mangostanskal. Sex xantoner renades totalt genom förberedande HPLC med samma lösningssystem och UV-identifiering som i analysen. Varje beståndsdel har ett unikt UV-absorptionsspektra som gör att det är lätt att identifiera de xantoner som finns naturligt i mangostanfrukten.
Studien etablerade en trovärdig metod för att testa och mäta xantoner. Sex specifika xantoner kunde identifieras och deras respektive responsfaktorer kunde fastställas. Trots att ytterligare xantoner håller på att identifieras och mätas, så kan denna analys säkerställa en mer konsekvent och trovärdig marknadsföring av mangostanprodukter till konsument baserad på argument gällande xanton-innehåll.