Xantoner
Bland alla de kraftfulla fytonäringsämnen som finns i skalet på mangostanfrukten utmärker sig xantonerna med sina imponerade goda egenskaper. Vetenskapliga studier visar att xantoner kan bidra till bättre hälsa.
Xantoner i mangostanfrukten
Forskare har identifierat dussintals av biologiskt aktiva xantoner i mangostanfrukten. I dagsläget är forskarna ändå bara i början av att upptäcka alla de kraftfulla egenskaperna i mangostanfrukten.
Vad är xantoner?
Xantoner är:
- En speciell klass, grupp, av biologiskt aktiva beståndsdelar som bär ett antal bioaktiva egenskaper.
- En begränsad grupp av växtpolyfenoler som är biosyntetiskt besläktade med flavonoider.
- polyfenol — en grupp av kemiska substanser i växter som kännetecknas av närvaron av minst en fenolgrupp. Polyfenoler ansvarar för färgningen av vissa växter.
- flavonoider — över 5 000 naturligt förekommande flavonoider har identifierats från olika växter. Den goda effekten av föda från växtriket kopplas ofta till flavonoida ämnen, istället för kända näringsämnen, eftersom de visar upp ett brett spann av biologiska effekter.
- Kemiskt uttryckt, planar-6 kolmolekyler i en sammansatt ringsystem som består av en basmolekyl och olika kemiska grupper bundna till den. Basmolekylen har två bensoatringar bundna via en karbonylgrupp eller syre. Varje ring är ansluten i en fast form som inte tillåter fri rotation kring kol-kol bindningarna. Denna unika molekylkedja tillsammans med typ av och placering av de fastsatta kemiska grupperna definierar specifika egenskaper hos xantonerna.